FISHBOX Alimentazione Sostenibile
Benvenuti !!!!
E un grazie di cuore a chi vorrà seguirmi attraverso questa pagina!
Presentarmi non è mai stata una cosa semplice per me...anzi....!
Soprattutto perchè tra le tante cose che mi sento di essere ...non so mai quale scegliere!
Partiamo dai dati certi....mi chiami Elvira... sono un Architetto e mi occupo di sicurezza sui cantieri edili.
Sono di origine calabrese ma vivo a Roma dai tempi dell'università!
E fin qui ci siamo!
E da poco sono anche una foodblogger....meglio conosciuta come Nonna Papera (ioenonnapapera.blogspot.com)!!!!
In realtà Nonna Papera è il mio alter ego...cioè quella che sono quando non lavoro!
Questo perchè passo la maggior parte del mio tempo libero in mezzo al cibo!
Ebbene si....sono un'appassionata di cibo! Mi piace mangiarlo....cucinarlo...trasformarlo.....!!!
Ma mi piace anche conoscere cosa sto mangiando.....conoscerne l'origine e il percorso che ha seguito prima di arrivare sui banchi di vendita!
Mi piace conoscere la storia di chi produce e per questo scelgo sempre di comprare direttamente dai contadini o da piccole realtà imprenditoriali che abbiamo anche un occhio di riguardo per le condizioni lavorative dei propri dipendenti.
Mi vanto di essere una consumatrice critica e, perciò, scelgo sempre prodotti locali e di stagione nel rispetto del ciclo delle stagioni e della cura della terra... e nel rispetto dell'ambiente!
Perchè il blog???
Davvero non lo so.....!
Mi piace cucinare ...mi rilassa e mi diverte...e l'idea di condividere con altri le mie idee mi stuzzica notevolmente!
E la cosa mi appassiona sempre più!
La mia cucina è un mix di colori ...sapori.....profumi ...che spero conquisterà anche voi!
P.S. Si accettano critiche e suggerimenti
Elvira Lucieri
